醫(yī)生正在(zài)查看曹大爺病情恢複情況

今年60歲的(de)曹大爺是湖南邵陽人，是鄉裡(lǐ)鄉親口中出了名的(de)“摳門(mén)”老漢。平時生活中，不(bù)論任何東西，隻要能省，他(tā)是一“省”到底。尤其是飲食方面，會(huì)經常吃一些隔夜飯菜，甚至有些剩菜出現馊味，也舍不(bù)得扔掉，挑揀出好(hǎo)(hǎo)的(de)部分照(zhào)吃不(bù)誤。口味方面熱衷辛辣、煙熏食物(wù)，每天幾乎是無辣不(bù)歡。直到去年，在(zài)深圳打工的(de)曹大爺左腰部反複出現不(bù)适，伴有腹脹、嘔逆等症狀，不(bù)得不(bù)住院檢查，最後檢查結果為(wèi)腹腔惡性上皮源性腫瘤。心情沉重的(de)曹大爺隻能辭工回到湖南老家，在(zài)親戚的(de)介紹下來到了邵陽珂信腫瘤醫(yī)院就診，躺在(zài)病床上的(de)曹大爺懊悔不(bù)已。他(tā)說(shuō)：“省吃儉用(yòng)了一輩子(zi)，結果省出了個(gè)大病。早知如此，就對自己好(hǎo)(hǎo)一些了。不(bù)然現在(zài)拖累兒女(nǚ)。”

在(zài)邵陽珂信腫瘤醫(yī)院經過2周的(de)規範化(huà)(huà)治療後，曹大爺的(de)病情得到了有效的(de)控制。腫瘤內(nèi)科(kē)護士長(cháng)肖潔對曹大爺叮囑：“以後隔夜、發黴的(de)東西堅決不(bù)能再吃了，沒有什麼比身(shēn)體健康更重要”。

邵陽珂信腫瘤醫(yī)院腫瘤內(nèi)科(kē)醫(yī)生阮柏雄表示，長(cháng)期的(de)飲食不(bù)協調、肥甘厚味、高(gāo)熱量、低纖維飲食攝入過多會(huì)促使毒素的(de)堆積和吸收，是導緻腸癌發生的(de)一重要因素。各個(gè)家庭在(zài)做(zuò)菜的(de)時候，最好(hǎo)(hǎo)的(de)辦法是量體裁衣，既能避免浪費又(yòu)有利于家人身(shēn)體健康。合理(lǐ)的(de)飲食結構和健康的(de)生活習慣是保持身(shēn)體健康的(de)關鍵。

“隔夜菜”并不(bù)單指放了一夜的(de)菜，邵陽珂信腫瘤醫(yī)院腫瘤內(nèi)科(kē)醫(yī)生阮柏雄強調，放置時間超過8—10個(gè)小時，就算隔夜了。而導緻食物(wù)中有毒成分增加有兩個(gè)方面的(de)原因，首先是因為(wèi)食物(wù)中的(de)化(huà)(huà)學(xué)物(wù)質産生了緻癌物(wù)，如亞硝酸鹽，即使加熱也不(bù)能去除。另一個(gè)原因是在(zài)放置時受到了外來細菌的(de)二次污染。其中以綠葉菜、海鮮、雞蛋等久置尤其有害。